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そば「わっぱら屋」 長野県大町市

Category : menu8 グルメ
そばの実の香りがする。

石臼で丁寧に細かくひいてつくった蕎麦は、適度な歯ごたえがあり、のどごしもよく、絶品でした。美味です。このような蕎麦をいただけることに幸せを感じました。

とても静かな土地にたつ建物は、明治時代に大町裁判所として使われていたものを移築しています。ちょっとかわった和室。いわゆる伝統的な日本の和室ではなく、変化球が混じった興味深い空間です。
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まわりを高峰に囲まれた土地、信州・八ヶ岳山麓より発信しています
→山梨県の桃源郷へ引越ました。桃の花が咲く季節は絶景ですよ。

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